“Em Obras” com Flor de Mandacaru
Flor de Mandacaru (Apoio Cultural)
Mais um parceiro que incentiva e apoia os projetos culturais, sim!! Assim é o Restaurante Flor de Mandacaru.
Cena de casa do interior. É assim que a gente vê o Restaurante Flor de Mandacaru quando entra. Ambiente aconchegante e rústico, divide-se em três espaços distintos, incluindo-se uma mesa rústica embaixo de uma árvore que é pura poesia.
Quebrando toda a lógica mercadológica, o restaurante se encontra distante do centro comercial da cidade, o que não tem diferenciado em absolutamente nada pois, quem vai no Flor de Mandacaru, sabe bem a qualidade que vai encontrar. Pratos típicos regionais apresentados de forma peculiar e contextualizada. Nada foge ao ambiente.
Toda a culinária é voltada para o que temos de mais abundante na região. Uma moqueca de cari que dispensa comentários e, recentemente adicionado ao menu, um escondidinho de carne seca com banana da terra, que mais parece um manjar divino estrategicamente colocado para louvar à mesa o genuíno sabor do sertão.
Nada de pequenas porções. Tudo ali é como na casa da vovó: farto. O menu é um desafio à tomada de decisão. Para os que receiam mudar o cardápio fica uma dica: todos os pratos surpreendem. Até para os clientes de ‘carteirinha’ existe a dificuldade em sugerir algo para iniciar. Sobremesas como o sorvete de rapadura, pudins, doce de umbu e de leite, selam o final de cada visita. E cada pedido se consagra com o simples “uhmmmm!!” à mesa que, em dias de casa cheia, torna-se uma sinfonia espontânea a céu aberto.
E como se não bastasse tudo isso, você é recebido calorosamente pela alegria contagiante da proprietária Jucilene. Impossível ficar indiferente. É como sair da sua órbita, do seu mundo e entrar numa atmosfera natural de “terra da gente”. É entrar com a certeza de que vai sair completamente satisfeito em todos os sentidos. Simples assim.Texto: Sérgio de Sá
Foto 6 e 7: Lizandra Martins
Quebrando toda a lógica mercadológica, o restaurante se encontra distante do centro comercial da cidade, o que não tem diferenciado em absolutamente nada pois, quem vai no Flor de Mandacaru, sabe bem a qualidade que vai encontrar. Pratos típicos regionais apresentados de forma peculiar e contextualizada. Nada foge ao ambiente.
Toda a culinária é voltada para o que temos de mais abundante na região. Uma moqueca de cari que dispensa comentários e, recentemente adicionado ao menu, um escondidinho de carne seca com banana da terra, que mais parece um manjar divino estrategicamente colocado para louvar à mesa o genuíno sabor do sertão.
Nada de pequenas porções. Tudo ali é como na casa da vovó: farto. O menu é um desafio à tomada de decisão. Para os que receiam mudar o cardápio fica uma dica: todos os pratos surpreendem. Até para os clientes de ‘carteirinha’ existe a dificuldade em sugerir algo para iniciar. Sobremesas como o sorvete de rapadura, pudins, doce de umbu e de leite, selam o final de cada visita. E cada pedido se consagra com o simples “uhmmmm!!” à mesa que, em dias de casa cheia, torna-se uma sinfonia espontânea a céu aberto.
E como se não bastasse tudo isso, você é recebido calorosamente pela alegria contagiante da proprietária Jucilene. Impossível ficar indiferente. É como sair da sua órbita, do seu mundo e entrar numa atmosfera natural de “terra da gente”. É entrar com a certeza de que vai sair completamente satisfeito em todos os sentidos. Simples assim.Texto: Sérgio de SáFoto 6 e 7: Lizandra Martins
Av. Dois, nº155, Cohab VI, Petrolina-PE | +55. 87.3863.7607
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